我校卫生所举行食品安全知识培训

作者:高宏伟来源:卫生所审核人:发布时间:2014-09-09 10:39:52访问量:211

9月7日,学校卫生所邀请盐都区卫生监督所卫生监督一科科长黄兆华,在图文信息中心一楼第三会议室举行关于食品安全知识的培训,我校后勤管理处人员和全体食堂超市从业人员均参加了本次培训。

黄兆华科长带领大家学习了学校食堂食品安全管理基本要求,从证照人员管理、场所设施、设备、食品原料采购、食品的贮藏、加工、烹饪、洗消、留样及添加剂的管理和餐厨废弃的处置等多方面详细阐述了目前现阶段学校食堂食品安全管理要求,同时结合当前食品安全形势和城市创卫工作,通报了国内食品方面问题乳粉、地沟油、瘦肉精等方面的问题,强调打击食品安全问题一定要零容忍”校卫生所喻云所长给大家详细讲解了学校食品卫生监督检查项目,提醒全体人员要严格按照学校卫生监督要求从业,本着对学校和广大师生负责的态度,切实做好食品卫生安全的各项工作。最后,后勤处张立峰处长助理进一步强调了我校后勤饮食服务的工作纪律与要求,各食堂承包负责人纷纷表态发言,大家一致表示要继承发扬我校后勤工作的优秀传统,推动饮食服务工作更上新台阶。      

XML 地图 | Sitemap 地图